Tumis Hati Ayam

Bahan :

• 500gr      hati ayam potong 
• 1 siung    bawang bombay, potong2
• 3 buah     cabai merah, potong miring
• 2 buah     cabai hijau, potong miring
• 3 siung    bawang putih, potong miring
• 1 buah    jeruk nipis (ambil airnya)
• 3 sdm     blueband
• Merica, gula dan garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bawa putih dengan blueband sampai halus
2. Masukkan bawang bombay , cabai hingga layu
3. Masukkan hati ayam aduk sampai hati ayam menjadi kaku
4. Beri jeruk nipis, gula, garam dan merica secukupnya
5. Angkat dan hidangkan panas2